総合評価

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メルシー

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卒業後にも押しかける早大生のソウルフードは素朴な煮干しラーメン

メトロを利用する早大生の帰り道に昔から見慣れたお店がある。早大生をとりこにするラーメン屋。軒にかかる看板に軽食&ラーメン「メルシー」の文字。店頭のガラスケースには商品サンプルという昭和テイストな見た目。その古くさい感じそのままに煮干しダシのしょうゆラーメンは、素朴な味そのものである。そして、1杯400円という安さ。卒業後に食べに来るOB・OGも多く、まさに早大生のソウルフード。

おすすめメニュー

ラーメン大盛り 味濃いめ、麺固め(490円)

言わずと知れた伝統のメルシー通の頼み方。  来た来たー。焦げ茶色に輝くスープに、中太のストレート麺。湯気に煮干しダシの香ばしさが漂う。具は、チャーシューが一切れと炒めたもやしとたまねぎ、コーン、ネギのラインナップ。 「シンプル・イズ・ベスト」。食べた瞬間、思いつくのはこの言葉。スープをしっかり絡ませた麺を口に入れると、ちょっと濃いめの煮干ししょうゆのしょっぱさの後に、豚骨と鶏ガラの甘いコクがほのかに、うっすらと追いかけて。麺をかむと炭水化物の甘さが広がり、スープのしょっぱさといい具合に融合していく。 以上、それだけ。まさに、シンプル・イズ・ベスト。しょっぱさと甘さの連続に、邪魔するものが何もないから、ズルズルズルズル、箸が止まらなくなる。これが中毒性なのか。

口コミ

メルシー最高

シンプル イズ ベスト

ユーザー : たけだくん

訪問 : 2020-01-20

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店舗情報

店名

メルシー

ジャンル

定食・中華・麺

営業時間

11:00~19:00 定休 日・祝

住所

東京都新宿区馬場下町63

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