ラーメン(850円)

乳化具合がシッカリとしている。訪問する度に出来具合が異なる。 パンチある濃厚な豚骨醤油で、クセになるスープ。「味付きアブラ」を 追加トッピングしているので、いつも以上にコッテリとしているが 「ショウガ」が入ると、サッパリとした口当たりとなり、恐ろしいほど スープが飲めてしまう。自家製極太麺は小麦の風味が感じられる。 豚は厚く切られた大きめが2個入っており、食べ応えがある。 以前に豚増しにしたが、普通でも十分な量である。 野菜はクタクタのボイルでスープを吸っていて良い感じ。